domingo, 5 de diciembre de 2010

Sopa de invierno

Ingredientes:

Verduras (Zanahorias, Apio, Repollo, Nabo, Puerro)
Morcillo
Sal
Pasta para sopa

Preparación:

1/ Poner agua a cocer con un puñado de sal
2/ Cortar las verduras en trozos pequeños y ponerlos en el agua caliente, con el trozo de carne y un hueso de jamón.
3/ Esperar a que el agua empiece a hervir y tapar la cazuela y dejar a fuego media unas dos horas, dos horas y media.

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