Tarta fría de Atún

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza
Tres latas grandes de atún
Salsa de tomate con orégano
Mayonesa
Huevo cocido

Preparación:

1/ En una sarten echar el atún y sofreirlo con la salsa de tomate durante unos minutos

2/ Forrar una bandeja con papel de plata y poner una capa de pan de molde y que las rebanadas queden bien juntas. Echar parte del relleno de atún e intercalar capas de atún con pan de molde. Cuando acabemos de montarlo, tapar la bandeja y esperar a que se enfríe y guardarlo en el frigorífico durante un par de horas.

3/ Desmoldar y poner una capa de mayonesa y decorar con la yema cocida picada.

Sugerencias :

Acompañar con un poco de anguilas rehogadas con ajo y aceite y un poco de ensalada