Tarta de Queso 2.0

Ingredientes:

Base

Galletas maría
2 cucharadas de margarina
2 huevos

Relleno

8 quesitos
200 ml. nata
2 huevos
3 cucharadas de azúcar

Adorno

Mermelada de fresa

Preparación:

1/ Machacar las galletas. Añadir margarina y huevos y mezclar.
2/ Engrasar las paredes del molde con margarina y se espolvorea con harina.
3/ Se coloca la base en el centro y se va repartiendo del centro a los bordes presionando con los dedos.
4/ En una batidora se mezclan todos los ingredientes del relleno.
5/ Se echa la mezcla en el molde y se pone en el horno durante una media hora aproximadamente.
6/ Se desmolda y se decora con la mermelada. Se enfría antes de servir.